Frances Arnold
Premio Nobel de Química 2018 | Profesora Linus Pauling, Caltech | Pionera de la Evolución Dirigida | Miembro del Consejo, Alphabet e Illumina
Christina Tosi
Chef Ganadora de Dos Premios James Beard | Fundadora y Propietaria, Milk Bar | Presentadora, Bake Squad de Netflix | Autora Bestseller del NYT | Ícono de Innovación
Christina Tosi convirtió la nostalgia infantil en una revolución del postre. Fundadora de Milk Bar y dos veces ganadora del James Beard, construyó una marca nacional con creaciones que rompen las reglas, del Cereal Milk a las Compost Cookies. Presentadora de Bake Squad, exjueza de MasterChef y autora bestseller, muestra cómo la curiosidad, el optimismo y la audacia convierten la visión creativa en éxito comercial duradero.
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Biografía de Christina Tosi
Conferencista de emprendimiento Christina Tosi es chef ganadora de dos premios James Beard y fundadora de Milk Bar, la marca que convirtió la nostalgia infantil en un fenómeno cultural. Hizo crecer un solo local en el East Village, inaugurado en 2008, hasta convertirlo en una empresa con panaderías en Nueva York, Los Ángeles, Washington, Las Vegas y Chicago, un negocio de comercio electrónico a nivel nacional y productos empacados en las principales cadenas de supermercados. Sus Compost Cookies, el helado suave Cereal Milk y los pasteles con lados sin glasear se volvieron sellos de creatividad rebelde e invención alegre.
El camino de Tosi hacia la repostería fue todo menos convencional. Estudió ingeniería eléctrica antes de obtener títulos en matemáticas aplicadas e italiano, y luego se formó en el Instituto Culinario Francés. Tras sus primeros roles en cocinas de alta gama como Bouley y wd~50, se unió a Momofuku de David Chang en 2005 para crear un programa de seguridad alimentaria, función que pronto creció hasta dirigir todo el programa de repostería del grupo. Chang la animó a seguir su instinto, y así nació Milk Bar, un lugar donde la nostalgia se encontró con la precisión culinaria.
La Creatividad como Estrategia de Negocio
Las creaciones de Tosi transformaron la cultura del postre estadounidense. Su sabor Cereal Milk, inspirado en la leche que queda en el fondo del tazón de cereal, ayudó a desatar la moda del helado suave en los restaurantes. Posee dos premios James Beard, Rising Star Chef y Outstanding Pastry Chef, y ha sido nombrada una de las personas más creativas en los negocios por Fast Company. Ha presentado Bake Squad de Netflix, ha sido jueza de MasterChef, apareció en The Bear de FX y ha colaborado con marcas que van desde Kellogg’s hasta Krispy Kreme en proyectos que reinventan los sabores más icónicos de Milk Bar. Sus libros de cocina siguen siendo bestsellers, y su trabajo se presenta en su sitio oficial.
Como conferencista, Christina Tosi lleva autenticidad y energía contagiosa a escenarios de todo el mundo. Muestra cómo la curiosidad, el optimismo y la disposición a romper convenciones impulsan la innovación en cualquier industria, no solo en la cocina. Sus charlas exploran los cambios de mentalidad detrás de las marcas queridas, la disciplina de mantenerse conectada con lo que da alegría y cómo los líderes construyen culturas donde la creatividad prospera. Las audiencias salen listas para tomar riesgos inteligentes y celebrar los pequeños detalles que hacen extraordinarios a los negocios y a la vida.
Ver vídeos de Christina Tosi
Mi Secreto para Crear Magia | Christina Tosi | TED
Christina Tosi, de Milk Bar, habla sobre cómo crear un negocio que haga que los clientes regresen una y otra vez.
Conferencias de Christina Tosi
Tosi cuenta cómo Milk Bar pasó de un solo mostrador en el East Village a una marca nacional con devoción de culto. Desglosa qué se necesita para crear productos que conecten emocionalmente, cómo mantenerse fiel a una visión al escalar y por qué la autenticidad se convierte en una ventaja competitiva duradera. A partir de su experiencia convirtiendo sabores de la infancia en íconos culturales, ofrece lecciones prácticas sobre diferenciación, lealtad del cliente y construcción de marcas a las que la gente quiere pertenecer, no solo comprar.
La creatividad no está reservada para artistas y chefs; es una disciplina que se aprende y que impulsa resultados en cualquier campo. Tosi desglosa su enfoque para resolver problemas de forma creativa, desde abrazar las limitaciones hasta reimaginar lo familiar de maneras inesperadas. Muestra cómo las organizaciones pueden construir culturas donde se fomenta la experimentación, se normaliza el fracaso y los equipos se sienten libres de tomar riesgos. Con historias de la construcción de Milk Bar y de superar contratiempos, demuestra cómo la curiosidad y el optimismo desbloquean el pensamiento innovador.
La filosofía de liderazgo de Tosi se centra en entornos donde las personas se sienten valoradas, inspiradas y genuinamente entusiasmadas por presentarse. Comparte cómo construyó la cultura de Milk Bar en torno a la celebración, la colaboración y un propósito compartido, y ofrece estrategias prácticas para contratar por actitud, dar a los equipos propiedad de su trabajo y sostener la positividad en las etapas difíciles. Los líderes aprenden a combinar altos estándares con cuidado genuino, creando lugares de trabajo donde la creatividad y el desempeño se refuerzan en lugar de competir.
Tosi traza su recorrido desde la cocina de David Chang hasta lanzar su propia empresa, con una mirada honesta sobre lo que realmente exige construir desde cero. Habla del valor de la mentoría, de saber cuándo hacer un movimiento audaz y de confiar en el instinto incluso cuando la sabiduría convencional dice lo contrario. Esta conferencia habla directamente a fundadores e intraemprendedores que quieren entender la mentalidad, la disciplina y la resiliencia necesarias para convertir una idea en algo perdurable.
Temas de conferencia
Preguntas Sobre Contratar a Christina Tosi
¿Por qué Christina Tosi?
Contratar a Christina Tosi lleva a su escenario a una de las emprendedoras culinarias más inventivas de su generación. Como fundadora de Milk Bar y dos veces ganadora del premio James Beard, ha demostrado que puede convertir la visión creativa en éxito comercial. Sus conferencias van mucho más allá del postre: ofrecen ideas prácticas sobre cómo construir marcas auténticas, fomentar culturas de innovación y liderar con optimismo y resiliencia. Ya sea que su audiencia navegue el emprendimiento, el desarrollo de productos o el cambio organizacional, su narrativa conecta y su energía es inolvidable. Contacte a Aurum Speakers Bureau para contratar a Christina Tosi para su próximo evento.
¿Por qué es conocida Christina Tosi?
Christina Tosi es conocida principalmente como la fundadora de Milk Bar, la panadería que transformó la cultura del postre estadounidense con creaciones como el helado suave Cereal Milk, las Compost Cookies y el Milk Bar Pie. Se le atribuye haber ayudado a desatar la moda del helado suave en los restaurantes y haber llevado al mainstream sabores nostálgicos y poco convencionales. Más allá de Milk Bar, ha presentado Bake Squad de Netflix, ha sido jueza de MasterChef y MasterChef Junior, apareció en Chef's Table: Pastry de Netflix y tuvo un cameo en The Bear de FX. Ha ganado dos premios James Beard y escrito varios libros de cocina bestsellers, combinando creatividad culinaria con un agudo instinto de negocio.
¿Cómo empezó Christina Tosi Milk Bar?
Tosi fundó Milk Bar en 2008 mientras dirigía el programa de repostería de Momofuku bajo David Chang. Contratada originalmente para crear planes de seguridad alimentaria, empezó a hornear en casa y a llevar sus creaciones al trabajo, lo que captó la atención de Chang. Él la animó a dedicarse al postre tiempo completo y respaldó su plan de abrir una panadería. El 15 de noviembre de 2008 inauguró el primer Milk Bar en el East Village de Nueva York, un espacio pequeño con un letrero de neón rosa. Su enfoque rebelde, sabores inspirados en la infancia ejecutados con precisión culinaria, atrajo seguidores devotos que crecieron hasta convertirse en una marca nacional de panaderías, productos de supermercado y un próspero negocio en línea.
¿Qué temas cubre la conferencista Christina Tosi?
La conferencista Christina Tosi cubre creatividad e innovación, emprendimiento y construcción de marca, liderazgo y cultura de equipo, y resiliencia. Comparte su viaje de estudiante de matemáticas a chef pastelera y fundadora, con lecciones sobre confiar en la intuición, tomar riesgos inteligentes y construir negocios con autenticidad. Sus charlas resuenan en hospitalidad, retail, bienes de consumo y cualquier industria donde importen la innovación y la diferenciación de marca. Contacte a Aurum Speakers Bureau para llevar a Christina Tosi a su escenario.
¿Cómo contratar a Christina Tosi como conferencista?
Aurum Speakers Bureau puede ayudarlo a contratar a Christina Tosi como conferencista para su próximo evento, conferencia o reunión corporativa. Simplemente rellene nuestro formulario de contacto para preguntar sobre la disponibilidad de Christina Tosi para participar en su evento. Uno de nuestros agentes responderá a su solicitud de inmediato y se comunicará con Christina Tosi para informarle que desea contratarle. Le ayudaremos a obtener sus tarifas, información de contratación y confirmar la disponibilidad del conferencista en cuestión, o cualquier otro conferencista motivacional o celebridad de su elección.
¿Cuánto cuesta contratar a Christina Tosi?
Las tarifas de Christina Tosi están determinadas por varios factores, incluida la fecha del evento, si es una conferencia virtual o en persona, la duración, el formato, la preparación requerida para su discurso y más. Los mismos factores influyen en el costo de contratar a otros conferencistas motivacionales y celebridades. El Rango de Tarifas que figura en la ficha del conferencista de nuestro sitio web es simplemente una guía y está sujeta a cambios sin previo aviso. Si desea contratar a Christina Tosi para dar conferencia en su evento, complete el formulario de contacto o envíenos un correo electrónico a info@aurumbureau.com con la mayor cantidad de información posible. Uno de nuestros agentes se pondrá en contacto con usted y le informará exactamente cuánto costará contratar a Christina Tosi.
¿Cómo contactar con Christina Tosi?
Solo trabajamos con Christina Tosi para conferencias pagadas. Aurum Speakers Bureau puede ayudarle a contratar a Christina Tosi y se encargará de todas las negociaciones, contratos y logística asociados con que dé conferencia en su evento. Seremos su único punto de contacto durante todo el proceso. Póngase en contacto con Aurum Speakers Bureau hoy mismo y nosotros haremos todas las gestiones para que Christina Tosi sea conferencista en su evento. Si desea contactarle para cualquier otro motivo, sentimos informar de que no podremos ayudarle ya que no estamos autorizados a proporcionar información de contacto personal.
¿Puedo contratar a Christina Tosi para una conferencia virtual?
Sí, Christina Tosi está disponible para conferencias virtuales y webinars. Para contratar a Christina Tosi para una conferencia virtual, por favor complete el formulario o envíenos un email para recibir cotización de las tarifas especiales para eventos virtuales.
