Dave Ulrich
El Gurú Número 1 Mundial en Recursos Humanos. Autor de más de 30 libros éxitos de ventas
Christina Tosi
Chef Ganadora de Dos Premios James Beard | Fundadora y Propietaria, Milk Bar | Presentadora, Bake Squad de Netflix | Autora Bestseller del New York Times | Ícono Cultural en Gastronomía e Innovación
Christina Tosi convirtió la nostalgia infantil en una revolución de postres. Como fundadora de Milk Bar y ganadora de dos premios James Beard, es conocida por creaciones que desafían las convenciones: Cereal Milk, Compost Cookies y pasteles con lados sin glaseado. Su trabajo va más allá de la repostería: es presentadora de Bake Squad de Netflix, ex jueza de MasterChef y autora bestseller que comparte cómo la creatividad, el optimismo y la audacia generan éxito duradero.
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Biografía de Christina Tosi
Christina Tosi es la chef ganadora de dos premios James Beard y fundadora de Milk Bar, el imperio de postres que convirtió sabores nostálgicos en fenómenos culturales. Conocida por sus Compost Cookies, helado suave de Cereal Milk y pasteles con lados sin glaseado, Tosi ha construido un negocio que abarca locales de panadería en todo el país, una operación de paquetes de cuidado en línea y productos minoristas en las principales cadenas de supermercados. Lanzó el primer Milk Bar en el East Village de Nueva York en noviembre de 2008, y desde entonces la marca se ha convertido en sinónimo de creatividad rebelde e innovación alegre.
El viaje de la conferencista de emprendimiento Christina Tosi comenzó lejos de la cocina de repostería. Estudió ingeniería eléctrica antes de obtener títulos en matemáticas aplicadas e italiano, luego se cambió al Instituto Culinario Francés. Sus primeros roles en restaurantes de alta cocina como Bouley y wd~50 le dieron dominio técnico, pero fue su trabajo con David Chang en Momofuku lo que lo cambió todo. Contratada en 2005 para desarrollar un plan de seguridad alimentaria, el rol de Tosi evolucionó para supervisar todo el programa de repostería del grupo de restaurantes. Chang la alentó a perseguir su verdadera pasión, y nació Milk Bar: un lugar donde la nostalgia infantil se encontraba con la sofisticación culinaria.
Creatividad como Estrategia de Negocio
Las innovaciones de Tosi han remodelado la cultura de postres estadounidense. Su sabor Cereal Milk, inspirado en la leche que queda en el fondo de un tazón de cereal, se convirtió en una firma que The New York Times llamó “la idea brillante” y le atribuyó el inicio de la moda del helado suave en restaurantes. Tiene dos premios James Beard (Rising Star Chef en 2012 y Outstanding Pastry Chef en 2015) y ha sido reconocida por Fast Company como una de las personas más creativas en negocios. Más allá de Milk Bar, Tosi ha expandido su influencia a través de asociaciones importantes con marcas como Kellogg’s, Verizon, Subaru, American Express y Estée Lauder.
Como conferencista, Christina Tosi aporta autenticidad y energía contagiosa a escenarios en todo el mundo. Comparte cómo la curiosidad, el optimismo y la disposición a romper convenciones pueden impulsar la innovación en cualquier industria, no solo en la cocina. Sus charlas exploran los cambios de mentalidad necesarios para construir marcas queridas, la importancia de mantenerse conectado con lo que trae alegría, y cómo los líderes pueden crear culturas donde la creatividad prospera. Las audiencias se van inspiradas para abordar su trabajo con un propósito renovado, listas para asumir riesgos y celebrar las pequeñas grandes cosas que hacen extraordinarios tanto a los negocios como a las vidas.
Ver vídeos de Christina Tosi
Mi Secreto para Crear Magia | Christina Tosi | TED
Christina Tosi, de Milk Bar, habla sobre cómo crear un negocio que haga que los clientes regresen una y otra vez.
Conferencias de Christina Tosi
Tosi comparte la historia de cómo Milk Bar creció de una sola tienda en el East Village a una marca nacional con devoción de culto. Explora qué se necesita para crear productos que resuenen emocionalmente con los clientes, la importancia de mantenerse fiel a tu visión mientras escalas, y cómo la autenticidad se convierte en una ventaja competitiva. Basándose en su experiencia de convertir sabores infantiles en íconos culturales, ofrece lecciones prácticas sobre diferenciación, conexión con clientes y construcción de marcas de las que la gente quiere formar parte, no solo comprar.
La creatividad no está reservada para artistas y chefs: es una habilidad aprendible que impulsa el éxito en cualquier campo. Tosi desglosa su enfoque para resolver problemas creativamente, desde abrazar limitaciones hasta reimaginar ingredientes familiares de formas inesperadas. Discute cómo las organizaciones pueden fomentar culturas donde se alienta la experimentación, se normaliza el fracaso y los equipos se sienten empoderados para tomar riesgos. Usando historias de construir Milk Bar y navegar contratiempos, demuestra cómo la curiosidad y el optimismo desbloquean pensamiento innovador.
La filosofía de liderazgo de Tosi se centra en crear entornos donde las personas se sienten valoradas, inspiradas y emocionadas de presentarse cada día. Comparte cómo construyó la cultura de equipo de Milk Bar alrededor de la celebración, colaboración y un sentido compartido de propósito. Su conferencia cubre estrategias prácticas para contratar por actitud sobre experiencia, dar a los equipos propiedad de su trabajo y mantener la positividad durante desafíos. Los líderes aprenden a equilibrar altos estándares con cuidado genuino, creando lugares de trabajo donde la creatividad y el rendimiento van de la mano.
Tosi traza su camino desde trabajar en el restaurante de David Chang hasta lanzar su propio negocio, ofreciendo perspectivas honestas sobre lo que realmente se necesita para construir algo desde cero. Discute la importancia de la mentoría, saber cuándo hacer movimientos audaces y aprender a confiar en tus instintos incluso cuando la sabiduría convencional dice lo contrario. Esta conferencia es perfecta para emprendedores y emprendedores internos que quieren entender la mentalidad, disciplina y resiliencia requeridas para convertir la visión en realidad.
Temas de conferencia
Preguntas Sobre Contratar a Christina Tosi
¿Por qué Christina Tosi?
Contratar a Christina Tosi para su evento significa traer a una de las emprendedoras culinarias más innovadoras de su generación a su escenario. Como fundadora de Milk Bar y ganadora de dos premios James Beard, Tosi tiene experiencia comprobada en transformar la visión creativa en éxito comercial. Sus conferencias van más allá de los postres: ofrece conocimientos prácticos sobre cómo construir marcas auténticas, fomentar culturas de innovación y liderar con optimismo y resiliencia. Ya sea que su audiencia esté navegando el emprendimiento, el desarrollo de productos o el cambio organizacional, la narrativa de Tosi resuena profundamente. Su energía contagiosa y lecciones del mundo real la convierten en una conferencista inolvidable que deja a las audiencias inspiradas para pensar diferente y actuar con valentía. Contacte a Aurum Speakers Bureau para contratar a Christina Tosi para su próximo evento.
¿Por qué es conocida Christina Tosi?
Christina Tosi es conocida principalmente como la fundadora de Milk Bar, la innovadora cadena de panaderías que revolucionó la cultura de postres estadounidense con creaciones como helado suave de Cereal Milk, Compost Cookies y Milk Bar Pie (anteriormente Crack Pie). Se le atribuye haber iniciado la moda del helado suave en restaurantes y hacer que sabores nostálgicos y poco convencionales se volvieran mainstream. Más allá de Milk Bar, es reconocida como presentadora de Bake Squad de Netflix, ex jueza de MasterChef y MasterChef Junior, y apareció en Chef's Table: Pastry de Netflix. Ha ganado dos premios James Beard y es autora de varios libros de cocina bestsellers. Su trabajo combina creatividad culinaria con perspicacia empresarial, convirtiéndola en un ícono cultural en gastronomía y emprendimiento.
¿Cómo empezó Christina Tosi Milk Bar?
Christina Tosi fundó Milk Bar en 2008 después de trabajar como directora del programa de repostería en Momofuku bajo David Chang. Originalmente contratada para crear planes de seguridad alimentaria, comenzó a hornear en casa y llevar sus creaciones al trabajo, lo que captó la atención de Chang. Él la alentó a dedicarse a los postres tiempo completo y apoyó su visión de abrir una panadería. El 15 de noviembre de 2008, Tosi inauguró el primer Milk Bar en el East Village de Nueva York, un espacio pequeño con un letrero de neón rosa. La panadería rápidamente desarrolló seguidores devotos por su enfoque rebelde: sabores inspirados en la infancia ejecutados con sofisticación culinaria. Lo que comenzó como un local ha crecido hasta convertirse en una marca nacional con panaderías, productos de supermercado y un negocio en línea.
¿Qué temas cubre la conferencista Christina Tosi?
La conferencista Christina Tosi cubre creatividad e innovación, emprendimiento y construcción de marcas, liderazgo y cultura de equipos, resiliencia y adaptabilidad, y desarrollo de productos. Comparte su viaje desde estudiante de matemáticas a chef pastelera y fundadora, ofreciendo lecciones sobre seguir la intuición, asumir riesgos y construir negocios con autenticidad. Sus charlas enfatizan el poder de mantenerse curioso, abrazar el fracaso como parte del proceso creativo y crear culturas donde los equipos se sientan empoderados para experimentar. Las presentaciones de Tosi resuenan con audiencias en hospitalidad, retail, bienes de consumo y cualquier industria donde la innovación y la diferenciación de marca importan. Contacte a Aurum Speakers Bureau para contratar a Christina Tosi y traer su perspectiva única a su evento.
¿Cómo contratar a Christina Tosi como conferencista?
Aurum Speakers Bureau puede ayudarlo a contratar a Christina Tosi como conferencista para su próximo evento, conferencia o reunión corporativa. Simplemente rellene nuestro formulario de contacto para preguntar sobre la disponibilidad de Christina Tosi para participar en su evento. Uno de nuestros agentes responderá a su solicitud de inmediato y se comunicará con Christina Tosi para informarle que desea contratarle. Le ayudaremos a obtener sus tarifas, información de contratación y confirmar la disponibilidad del conferencista en cuestión, o cualquier otro conferencista motivacional o celebridad de su elección.
¿Cuánto cuesta contratar a Christina Tosi?
Las tarifas de Christina Tosi están determinadas por varios factores, incluida la fecha del evento, si es una conferencia virtual o en persona, la duración, el formato, la preparación requerida para su discurso y más. Los mismos factores influyen en el costo de contratar a otros conferencistas motivacionales y celebridades. El Rango de Tarifas que figura en la ficha del conferencista de nuestro sitio web es simplemente una guía y está sujeta a cambios sin previo aviso. Si desea contratar a Christina Tosi para dar conferencia en su evento, complete el formulario de contacto o envíenos un correo electrónico a info@aurumbureau.com con la mayor cantidad de información posible. Uno de nuestros agentes se pondrá en contacto con usted y le informará exactamente cuánto costará contratar a Christina Tosi.
¿Cómo contactar con Christina Tosi?
Solo trabajamos con Christina Tosi para conferencias pagadas. Aurum Speakers Bureau puede ayudarle a contratar a Christina Tosi y se encargará de todas las negociaciones, contratos y logística asociados con que dé conferencia en su evento. Seremos su único punto de contacto durante todo el proceso. Póngase en contacto con Aurum Speakers Bureau hoy mismo y nosotros haremos todas las gestiones para que Christina Tosi sea conferencista en su evento. Si desea contactarle para cualquier otro motivo, sentimos informar de que no podremos ayudarle ya que no estamos autorizados a proporcionar información de contacto personal.
¿Puedo contratar a Christina Tosi para una conferencia virtual?
Sí, Christina Tosi está disponible para conferencias virtuales y webinars. Para contratar a Christina Tosi para una conferencia virtual, por favor complete el formulario o envíenos un email para recibir cotización de las tarifas especiales para eventos virtuales.
